農業業界 農業の付加価値ってなんだ？
農産物販売において、付加価値をいかに載せて販売できるかどうかが農業経営の成功に大きく寄与するのだと主張される事が近年多くなってきている。しかし、農業における付加価値という言葉は、よく使われるだけに、かなり画一的に語られてしまう事が多いのが実...
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農業業界 市場出荷、農協出荷は本当に稼げないのか？
近年よく言われている「儲かる農業」という言葉。農業関連の書籍では注目されがちなテーマである。その際言及されることが多いのが、「販売価格を自分で決めなさい」という事。これは多くの場合、農業者が低所得と決めつけ、その上販路が農協絡みの市場出荷に...
農業業界 農業ブームは何故起きたのか
一時期世間を賑わせていた（？）農業ブーム。元来、親の跡とりとして嫌々継いでいた農業経営に、自ら進んで参加してやろうという若者が続々と現れていました。新規就農者向けの書籍も数多く出版されました。果たしてその実態とは？これまで曖昧に「農業ブーム...
農業業界 週末農業をしたい方には市民農園がおすすめ
こんにちは。新農研です。今回は畑の借り方についてです。週末農業をしてみたいという方や、新規就農に興味がある方には、市民農園がおすすめです。農地の購入は大変農地を購入するには、原則農家である(あるいは農家になる予定)の人しか購入できません。ま...